GB/T 5009.81-2003 GB 11681-1989 に代わるステンレス製食器容器の衛生基準の分析方法

ステンレス製食品容器の衛生基準の分析方法である GB/T 5009.81-2003 です。 GB 11681-1989 に代わって関連する責任を負います。

2017年4月19日、一部のインジケーターが無効になりました。この規格では、カドミウム移行の測定は GB 31604.24 – 2016 年食品安全国家基準食品接触材料および製品のカドミウム移行の測定に置き換えられました。クロム移行量の測定は、GB 31604.25 – 2016 国家食品安全基準食品接触材料および製品のクロム移行量の測定に置き換えられました。ニッケル移行の測定方法は、食品接触材料および製品に関する GB 31604.33 – 2016 国家食品安全基準に置き換えられました。鉛と移行の決定は、食品と接触する材料および製品に関する GB 31604.34 – 2016 国家食品安全基準に置き換えられます。ヒ素および移行の測定は、GB 31604.38 – 2016 年国家食品安全基準食品接触材料および製品中のヒ素の測定および移行置換の測定に置き換えられます。

概要、リリース、「国家食品安全基準、食品接触材料および製品の一般安全要件」、発表、GB 4806.1-2016 など、53 項目、国家食品安全基準、(2016 No. 15)、関連!

この規格は、ステンレス製の食品容器の衛生基準の分析方法を規定しています。

この規格は、ステンレス鋼で作られたあらゆるタイプの調理器具に適用されます。食器や食器もございます。食品と接触するその他の容器、道具、設備など。これらのさまざまな健康指標を測定します。

詳細については、食品衛生検査方法の物理的および化学的基準の特集 5009 を参照してください。